עיצוב המטבח שלנו – תאורה נכונה משנה סדרי מטבח

נורת אגס מתנדנדת או מנורת הפלורוסנט הוותיקה, תעשנה
את העבודה בעיצוב מטבחים בסיסי. אבל אם אתם כבר מתכננים להאיר את המטבח מחדש אז עשו זאת נכון: 'תאורה טבעית' של שמש מצד אחד, 'תאורה משימתית' למשטחי העבודה מצד שני, ובתווך תשתעשעו עם 'תאורה דקורטיבית' שתתן את הטוויסט והעיצוב הפנימי.
טליה כהן אבוטבול – מעצבת פנים, בעלת משרד עצמאי לעיצוב פנים ועיצוב ותכנון גופי תאורה.

צילום: יצרן

הטלפון צלצל. בני משפחה מעיר רחוקה רמזו בעדינות שהם ממתינים להזמנה לארוחת ערב חגיגית. אז פתחתם ספר מתכונים משובח מלא בתמונות ושלחתם את הילד לקנות בדחיפות את המרכיבים החסרים למנה. הכנתם את המיקסר לעבודה והדלקתם כל נורה אפשרית כדי שתזכו למעט אור. במקרה הטוב, מנורת הפלורסנט המוכרת אפשרה לקרוא את הוראות ההכנה, במקרה הפחות טוב נאלצתם להוסיף לה את מנורת הקריאה מחדר השינה, שחיברתם אותה אל השקע הפנוי הקרוב ביותר. אולי תצליחו במשימה אבל ככה לא עובדים.
המטבח הוא אחד המקומות המרכזיים בבית אם לא ה-. זהו מקום של הנאה, בילוי ומציאת נחמה בשעות
הקטנות של הלילה. אבל בעיקר זהו מקום עבודה. העבודה במטבח הינה עבודה לכל דבר ועניין, ויש
להתייחס אליה בכבוד רב. לכן, לפני הכול, מן הראוי לדאוג לתנאי עבודה נאותים שילוו אתכם
לאורך שנים. אחד התנאים הללו הוא הקפדה על תאורה נכונה. באחד המחקרים פורצי הדרך
בעולם התעסוקה, זה המוכר בשם ניסויי הות'ורן, בדקו חוקרים את הקשר בין תאורה לבין תפוקה בעבודה. המסקנות שלהם היו, בין היתר, ששינוי בתאורה משנה את מצב רוחו של העובד ואת קצב ואיכות עבודתו.
בעשורים האחרונים חלה התקדמות ניכרת בטכנולוגיות התאורה, הנובעת משילוב של תכנון תאורה טוב יותר ושימוש בהתקני תאורה יעילים יותר, נורות, גופי תאורה וכו' התקדמות זו הביאה לשיפור משמעותי בטיב התאורה ולהורדה משמעותית בצריכת החשמל. לכן, תאורת חלל המטבח ומשטחי העבודה כמו אזור הכיור, החיתוך, הבישול והאפייה, נדרשת להתייחסות מיוחדת. גם פינת הישיבה כמובן, הדורשת תחושת חמימות. מיקומם של מכשירי החשמל השונים ומקומות האחסון חשובים גם הם בעת תכנון התאורה במטבח. סוג גופי התאורה, גודלם וכמותם נבחנים בהתאם לגודלו של החלל וחשוב לא פחות- להתאימם לקו העיצובי שנבחר למטבח.

חשוב לקבוע את נקודות חשמל מראש. אם לא נעשה כך- ותיקבע רק נקודה מרכזית אחת ניתן להשתמש בבסיס אחד ממנו ייצאו גופי התאורה. תכנון מראש של נקודות חשמל נפרדות יחסוך חציבות בתקרה בשלב מאוחר יותר.
לפיכך, רצוי ונכון יהיה להשתמש בשלבי התכנון המוקדמים בשירותיו של מתכנן תאורה, שיכין תכנית חשמל מפורטת של
כל סוגי התאורה על מנת להגיע לתאורה הטובה ביותר האפשרית. מתכנן התאורה
ישתמש במספר מושגים בסיסיים לתיאור מאפייני התאורה במטבח, כגון: אור משימתי, אור כללי, אור דקורטיבי, ותאורה טבעית.

תאורה טבעית בעיצוב מטבחים: 

כבר בתכנון הראשוני של המטבח (ושל הבית) יש לקחת החשבון את אפקט התאורה הטבעית ולתכנן כיצד למקסם את חדירת קרני השמש והאור בשעות היום מהפתחים והחלונות. מיקום נכון של הפתחים יחסוך חשמל ויהיה נוח מאוד לעבודה בזכות התאורה הגולשת פנימה.
חשוב להקפיד בתכנון הראשוני בעיצוב המטבח על כך שלא תהיה קרינה ישירה של שמש על אזור הישיבה או על מוצרי החשמל. מומלץ לאפשר לקרני השמש ליפול על משטח בנוי, שיכול לקלוט את החום ולחמם את המטבח לקראת השעות אחר הצהריים המאוחרות.

תאורה משימתית בעיצוב מטבחים:

המשימה: הכנת אוכל. התנאים: תאורה
ממוקדת למשטחי העבודה, האכילה והכיורים. הפתרונות המוצעים:תאורה בתחתית הארונות – כלל יסוד חשוב הוא, למקם את גופי התאורה כך שיאפשרו הגעת אור מלא למשטחי העבודה ללא צללים כהים. לכן יש למרכז את גופי התאורה מעל המשטחים בצורה ממוקדת, על מנת שגוף האדם העובד לא יצל על המשטח. התאורה המשימתית אמורה לסייע לתאורה הכללית ולכן השילוב ביניהם צריך להיות נכון וסינרגי.
מיקומים מתאימים לתאורה משימתית הינם, למשל, בתחתית ארונות המטבח או המדפים.

נורות במיקום הזה יאפשרו תאורה ממוקדת ומדויקת למשטח העבודה של המטבח (השיש). מומלץ שגוף תאורה משימתי לא יהיה חשוף אלא נסתר מעין, כדי שלא יסנוור. נורה מתאימה היא נורת פלורסנט צרה או שעליו נפרט בהמשך. כאשר – L.E.D פס נורות

אנו עומדים מול משטח עבודה, האור הנמצא מאחורינו לא מגיע למשטח. במידה ונתקין
גופי תאורה מתחת לשורת הארונות העליונים,
משטח העבודה יהיה מואר בלי קשר למיקום שלנו במטבח. כאשר אנו מחפשים מוצרים בתוך ארון – יהיה קל יותר למוצאם עם תאורה פנימית המותקנת בתוך הארון. בנוסף, תאורה על המדפים עשויה להיות יעילה וגם יכולה להיות חלק מעיצוב ניתן LED המטבח הכולל. גופי התאורה מסוג להתקין בדלתות הקלאפות, בתוך יחידות אחסון ובמדפים כגון מדפי תאורה מזכוכית חלבית, שמפזרים את האור בצורה שווה. מנורות עם פרופיל אלומיניום ניתן לחברן בכל מקום פתוח, ובאמצעות מיני קונקטור חדש ניתן לחבר את כל אמצעי התאורה של המטבח לשקע אחד בלבד. תאורה שקועה – דרך נוספת להתקנת תאורה משימתית היא, קביעת נקודות תאורה שקועות בהנמכות גבס בתקרת המטבח. באופן זה,

התאורה מעל המשטחים תהיה ישירה כלפי מטה ולא תתפזר לצדדים. תאורה שקועה יכולה להתאים את עצמה לכל סגנון עיצובי של המטבח. ישנם גופי תאורה שקועים בצורות שונות (מעוגלים, מרובעים) ובגימורים שונים (מט, מבריק) ובגוונים שונים (כסופים, נחושתיים וכו'…). גופי תאורה שקועים שמגיעים עם מסגרות בולטות מעט, המוצבים בהתקנה שטוחה בקו התקרה, מתאימים מאוד למטבחים מודרניים. יתרון התאורה השקועה הוא בתאורה הפונקציונאלית שהם ממלאת, אך תוספת דימר )עמעם( יכולה להפוך אותה לתאורת אוירה דקורטיבית, חמימה ורומנטית למטבח. בתכנון תאורה משימתית שקועה יש לקחת בחשבון עלויות כספיות נוספות, משום שתאורה שקועה דורשת עבודת גבס להנמכת תקרה ותוספת של גופי התאורה.
תאורת מסילות – אפשרות נוספת להתקנת תאורה משימתית היא, התקנה של גופי תאורה על גבי מסילות. התקנה כזו היא תחליף ראוי להנמכת גבס ולתאורה שקועה.נורות חשמל המותקנות על מסילות ניתן

להמשך הכתבה לחצו כאן